Ж 68       Жигунов,Д. О.
Визначення показників якості борошна з різних систем технологічного процесу при сортовому помелі пшениці Д. О. Жигунов, В. П. Ковальова, А. І. Мороз // Зернові продукти і комбікорми. - 2017. - № 4. - С. 30-36. - .
	УДК 664.7