TY  - SER
AU  - Носенко,Т.Т.
AU  - Черства,А.О.
AU  - Королюк,Т.А.
TI  - Вплив попередньої ферментативної обробки ріпакової м’ятки на активність ліпази та показники якості олії
KW  - ТЕХНОЛОГІЇ
KW  - ХАРЧОВІ
ER  -