У 45       Українець,А. І.
Застосування безреагентно модифікованої води для підвищення ефективності харчового виробництва і поліпшення якості продукції А. І. Українець, Ю. В. Большак, А. І. Маринін // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2017. - Т. 23 № 5. - С. 186-199. - .
	УДК 628.1