TY  - SER
AU  - Пасічний,В.М.
AU  - Полумбрик,М.О.
AU  - Полумбрик,М.М.
TI  - Дослідження морфології поверхні і текстури фаршу ковбас
KW  - ТЕХНОЛОГІЯ
KW  - ХАРЧОВА
ER  -