В 81       ВРЖЕСИНСКАЯ,О. А.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИТАНИИ ЧЕЛОВЕКА ОБОГАЩЕННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ: ОЦЕНКА МАКСИМАЛЬНО ВОЗМОЖНОГО ПОСТУПЛЕНИЯ ВИТАМИНОВ, ЖЕЛЕЗА, КАЛЬЦИЯ О. А. ВРЖЕСИНСКАЯ, В. М. КОДЕНЦОВА // ВОПРОСЫ ПИТАНИЯ. - 2007. - Т. 76 № 4. - С. 41-48. - .