TY  - SER
AU  - Миколенко,С.Ю.
AU  - Соколов,В.Ю.
AU  - Пенькова,В.В.
TI  - Дослідження технологічних аспектів виробництва хліба із диспергованої зернової маси з використанням додаткової підготовки сировини
ER  -