TY - SER AU - ОЛІЙНИК,С.Г. AU - СТЕПАНЬКОВА,Г.В. AU - КРАВЧЕНКО,О.І. TI - ЗМІНИ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ХЛІБА З ПРОДУКТАМИ ПЕРЕРОБКИ ЗАРОДКІВ ВІВСА І КУКУРУДЗИ ПІД ЧАС ЗБЕРІГАННЯ ER -