С 36       СИЛЬЧУК,Т.

ЗАСТОСУВАННЯ ПІДКИСЛЮВАЧІВ ПРИ ВИРОБНИЦТВІ ЖИТНЬО-ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА Т. СИЛЬЧУК, В. КУЛІНІЧ, О. СИДОРЕНКО // ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2015. - № 5. - С. 3-5. - .