TY - SER AU - КАЛИНОВСКАЯ,Т. AU - БУКШИНА,Л. AU - СКРИПКО,А. AU - КЕПКАНОВ,Ю. AU - ЯКИМЕНКО,Н. TI - ГУММИАРАБИК: ПЕРСПЕКТИВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ: гуммиарабик - аравийская камедь ER -