К 43       КИРПІЧЕНКОВА,О.

ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ОВОЧЕВОГО ПЮРЕ НА ЯКІСТЬ ЗАВАРНИХ ПРЯНИКІВ О. КИРПІЧЕНКОВА, В. ОБОЛКІНА , О. БАДЯКА // ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2013. - № 5. - С. 3-5. - .