ПОЛІЩУК,Г. Є.

ЗАСТОСУВАННЯ КОМПОНЕНТІВ РОСЛИННОГО ПОХОДЖЕННЯ У ВИРОБНИЦТВІ КОМБІНОВАНИХ МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ Г. Є. ПОЛІЩУК, О. В. ГРЕК, О. А. САВЧЕНКО // КОЛЕГА. - 2006. - № 6/8. - С. 48-51. - .