ГМОШИНСКИЙ,И. В.

МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА В ПИТАНИИ ЧЕЛОВЕКА. СЕЛЕН: ВСАСЫВАНИЕ И БИОДОСТУПНОСТЬ И. В. ГМОШИНСКИЙ, В. К. МАЗО // ВОПРОСЫ ПИТАНИЯ. - 2006. - Т. 75 №5. - С. 15-21. - .