К 58       КОЖУХАР,В. В.

НОВІ СОКИ ТА НАПОЇ НА ОСНОВІ ФЕРМЕНТОВАНОГО БЕРЕЗОВОГО СОКУ: ОДЕРЖАННЯ, ВЛАСТИВОСТІ, ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА В. В. КОЖУХАР, Н. В. РОГОВА // ВІСТІ ЦССТУ(ДІЛОВИЙ ВИПУСК). - 2009. - 13 берез. (№ 11).- С. . -1-8(Дв-вкладка). - .