TY - SER AU - ШЕВЕЛЕВА,С.А. AU - КУВАЕВА,И.Б. TI - ГАРМОНИЗАЦИЯ ТРЕБОВАНИЙ К МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ: ПОСТАНОВКА ВОПРОСА И СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ KW - ГИГИЕНА ПИТАНИЯ KW - МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ER -