Z99

ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ЗДОБНОГО ПЕЧИВА ІЗ ЗАСТОСУВАННЯМ ВІВСЯНОГО СОЛОДОВОГО БОРОШНА В. ОБОЛКІНА [и др.] // ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2011. - № 11/12. - С. 16-18. - .