К 11       КІГЕЛЬ,Н. Ф.

БАКТЕРІАЛЬНІ ПРЕПАРАТИ ТА ЇХНЯ РОЛЬ У ВИРОБНИЦТВІ ФЕРМЕНТОВАНИХ М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ Н. Ф. КІГЕЛЬ // МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2011. - № 6. - С. 10-12. - .