TY - SER AU - БУКИНА TI - ХОСТЕСС: БОЛЬШАЯ ИГРА KW - ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ KW - РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС N1 - Гостеприимство - особое искусство, важность которого в ресторанном бизнесе трудно переоценить. Поэтому во многих европейских заведениях миссия приема гостей возложена на хостесс - специального работника. В Украине культура хостесс только развивается ER -