TY  - SER
AU  - СИКОРЯНСКИЙ
TI  - ТАБУ ДЛЯ ШЕФ-ПОВАРА
KW  - РЕСТОРАННАЯ ПРАКТИКА
KW  - ШЕФ-ПОВАР
N1  - Хотя некоторые рестораторы считают, что универсальных советов не бывает, специалисты выделяют ряд табу, общих для всех шеф-поваров независимо от стажа работы, формата, концепции и сегмент заведения
ER  -