TY  - SER
AU  - ГАВРИК
TI  - КРИОГЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫЛШЕННОСТИ
KW  - ЗАМОРАЖИВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
KW  - МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
KW  - КРИОГЕННЫЙ ГАЗ
KW  - ЖИДКИЙ АЗОТ
N1  - Замораживание жидким азотом: охлаждение жидким азотом: использование углекислого газа
ER  -