Т 35       ТЕРТЫЧНАЯ,Т. Н.

ИННОВАЦИОННЫЙ ПОДХОД ПРИ РАЗРАБОТКЕ НОВЫХ СОРТОВ ХЛЕБА С ПРИМЕНЕНИЕМ АМАРАНТА Т. Н. ТЕРТЫЧНАЯ, В. И. МАНЖЕСОВ // ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ЗЕРНА. - 2009. - № 5. - С. 60-64. - .