TY  - SER
AU  - ОБОЛКИНА,В.И.
AU  - ЕМЕЛЬЯНОВА,Н.А.
AU  - СВОЕВОЛИНА,Г.В.
AU  - БОНДАРЧУК,Е.В.
TI  - НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОЛОДОВЫХ ПРОДУКТОВ ЗЛАКОВИХ КУЛЬТУР
KW  - МУЧНЫЕ КОНД. ИЗДЕЛИЯ
ER  -