TY  - SER
AU  - ЦИГЕНГАЛЬС,К.
AU  - ЙИРА,В.
AU  - СПЕЕР,К.
AU  - СИБИНГ,И.А.
TI  - БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
KW  - КОПЧЕНЫЕ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
KW  - БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
N1  - Влияние разных способов обработки на содерджание канцерогенных веществ в копченых мясных изделиях
ER  -