TY  - SER
AU  - ПАСІЧНИЙ,В.М.
AU  - МОРОЗ,О.О.
AU  - МІТЯЄВА,С.М.
TI  - СТАБІЛІЗАЦІЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ХАРАКТЕРИСТИК НАПІВКОПЧЕНИХ КОВБАС З М’ЯСОМ ПТИЦІ
KW  - КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
KW  - МЯСО ПТИЦЫ
ER  -