С 40       СИРОХМАН,І.

РОСЛИННІ ДОБАВКИ В ПЕЧИВІ ЗНАЧНОЮ МІРОЮ ПОДОВЖУЮТЬ СТРОК ЙОГО ЗБЕРІГАННЯ І. СИРОХМАН, Т. ЛОЗОВА // ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2009. - № 4. - С. 41-44. - .