TY - SER AU - ДОНЦОВА,Н.Т. AU - СИВАЧЕВА,А.М. AU - НИЦЕНКО,Т.П. AU - МАШКОВА,Н.Н. TI - КАЧЕСТВЕННЫЕ И БЕЗОПАСНЫЕ ПРОДУКТЫ - ОСНОВА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ KW - ТРАНСГЕННІ ПРОДУКТИ KW - ГЕНЕТИЧНО МОДИФІКОВАНІ ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ KW - БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ N1 - В последние годы особую актуальность приобрела проблема интенсивного роста производства продуктов и их ингредиентов из генетически модифицированных источников с использование новых биотехнологий ER -