TY  - SER
AU  - ШУБИНА
TI  - ОБЗОР РЫНКА ПОЛУФАБРИКАТОВ
N1  - 2008 год для производителей полуфабрикатов был очень насыщенным. Дефицит и рост цен на мясо в начале года существенно повысил стоимость готовой продукции. А насыщение рынка пельменями и варениками привело к активному производству нетрадиционных видов полуфабрикатов. Ситуация на рынке замороженных полуфабрикатов в последнем квартале 2008 года претерпела ряд существенных изменений
ER  -