П 19       ПАСИЧНЫЙ,В. Н.

ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛУФАБРИКАТОВ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ. ПРОБЛЕМЫ НОРМИРОВАНИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ БЕЗОПАСНОСТИ В. Н. ПАСИЧНЫЙ // МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2008. - № 11. - С. 16-17. - .