М 54
      МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕКИ ТОВАРІВ І ПОСЛУГ ПІДПРИЄМСТВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА Затв. наказом Міністерства економіки України, 22.07.2008 р. № 295 // ОТЕЛЬНЫЙ БИЗНЕС . - 2008. - № 10. - С. 66-71. - .