TY - SER AU - СЕРГЕЕВА,Н.К. AU - ТЫРСИН,Ю.А. TI - ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ В ПРИГОТОВЛЕНИИ КРЕМОВЫХ НАЧИНОК ДЛЯ ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ KW - КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ KW - КОНФЕТЫ KW - ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ ER -