Е 17       ЕВЛАШ,В.

ПШЕНИЧНО-РЖАНЫМ СОРТАМ ХЛЕБА НУЖНА ПРОТИВОАНЕМИЧЕСКАЯ ДОБАВКА В. ЕВЛАШ, Н. ПОГОЖИН, Н. КАДНИКОВА // ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2008. - № 9. - С. 17-19. - .