К 20       КАПЛІНА,Т.

ПОДАЄМО РЕЗУЛЬТАТИ ДОСЛІДЖЕННЯ БІОСТІЙКОСТІ БОРОШНА, ОБРОБЛЕНОГО УЛЬТРАЗВУКОМ, УФ-ПРОМЕНЯМИ ТА ЕЛЕКТРОМАГНІТНИМ ПОЛЕМ Т. КАПЛІНА, Р. ФІРСОВА, М. ДОРОХІНА // ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2008. - № 7-8. - С. 31-33. - .