С 59       СОКОЛ,Н.

ЯБЛОЧНЫЙ ПЕКТОНОВЫЙ ЭКСТРАКТ И СУХОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПЕКТИН В ПШЕНИЧНОМ ХЛЕБЕ Н. СОКОЛ // ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2007. - № 11. - С. 46-47. - .