TY - SER TI - МЕТОДИКА ПРИСКОРЕНОГО КОНТРОЛЮ: гігієни харчових виробництв з використанням спеціальних тест-систем та люменометрів-індикаторів дає змогу значно підвищити ефективність виробництва KW - ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА KW - ЯКІСТЬ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ ER -