TY - SER AU - САНДУЛ О.ЧЕРЕДА В. AU - ТЕЛИЧКУН В. TI - ІНТЕНСИФІКАЦІЯ ПРОЦЕСУ БРОДІННЯ KW - ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ KW - ХЛЕБ KW - ХЛЕБОПРОДУКТЫ KW - НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ KW - БРОДІННЯ KW - ТЕСТО ER -