TY - SER AU - ДАНЧУК,Ю. TI - АНТАРКТИЧЕСКИЙ КРИЛЬ: Перспективи його переробки та шляхи ефективного використання KW - МОРЕПРОДУКТЫ N1 - Антарктичний криль порівняно нове, але багатообіцяюче джерело отримання збалансованого білка та жиру, що має лікувальні властивості ER -