Б 73       БОГДАНОВ Е.

ГЛЮКОЗНЫЕ, МАЛЬТОЗНЫЕ И ГЛЮКОЗНО-ФРУКТОЗНЫЕ СИРОПЫ Функциональные фозможности при производстве мороженого и замороженных десертов БОГДАНОВ Е. // ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2008. - № 3. - С. 76-78. - .