TY - SER AU - ДОРОХОВИЧ ,А. TI - КАКАО-МАСЛО И ЖИРЫ СВА И ИХ РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ- АКТУАЛЬНАЯ ПРОБЛЕМА КОНДИТЕРСКОЙ ОТРАСЛИ KW - ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ KW - КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ KW - ЖИРЫ CBR ER -