TY - SER AU - ГАТЬКО,Н. TI - ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИРА В БЛЮДАХ: КАКОЙ МЕТОД ЛУЧШЕ? KW - ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ KW - ЖИР KW - БЛЮДА KW - ПИЩА KW - МЕТОД KW - ИССЛЕДОВАНИЯ ER -