Р 93
      РЫЖОВ М.
      ВОЗМОЖНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА НОВЫХ ВИТАМИНИЗОРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ТОПИНАМБУРА РЫЖОВ М., Т. МУХАМЕДЖАНОВА, Л. ЧУРМАСОВА // ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №11 . - С. 76-. - .