TY  - SER
AU  - РОЗАНЦЕВ Э.Г.
AU  - ДМИТРИЕВ М.
AU  - БЕРШОВА,Т.
TI  - ДЕНАТУРАЛИЗАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ: (качество пищевых продуктов)
KW  - ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
KW  - КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
KW  - КСЕНОБИОТИКИ
KW  - ДЕНАТУРАЦИЯ БЕЛКОВ
KW  - МУТАГЕННЫЕ ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА
KW  - МУТАГЕНЕЗ
ER  -