TY  - SER
AU  - ЗОЛЮК,И.
TI  - ЕЩЕ РАЗ О СОЕ: (Применение в мясопродуктах)
KW  - МЯСОПРОДУКТЫ
KW  - СОЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
KW  - СОЯ
N1  - Соя - одна из наиполезнейших составных всего арсенала растительного мира. Приоритет открытия полезных веществ принадлежит китайцам, для которых она из давних пор является заменителем мясных и молочных продуктов
ER  -