TY  - SER
AU  - КУРКИНА,Е.А.
AU  - САДОВОЙ,В.В.
TI  - ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ХИТОЗАНА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНИХ ПРОДУКТОВ
KW  - ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
KW  - ХИТОЗАН
KW  - ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА
KW  - МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
ER  -