TY  - SER
AU  - ЯКУБЧАК,О.
AU  - ТАРАН,Т.
TI  - НОВІ НАУКОВІ ТЕНДЕНЦІЇ ЩОДО ТЕХНОЛОГІЇ, БЕЗПЕКИ ТА ЯКОСТІ М'ЯСА: (система НАССР)
KW  - ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
KW  - КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
KW  - СИСТЕМА НАССР
KW  - НАССР
KW  - ХАССП
ER  -