ШУЛЬЦ,Н.

ОСНОВА БЕЗОПАСНОСТИ И ГИГИЕНЫ EN 12855:2003 и EN 12331:2003 - новые нормативы ЕС для куттеров с чашами и волчков для мяса Н. ШУЛЬЦ; Пер. Е.Акарговой // МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2005. - №9. - С. 50-52. - .