TY - SER AU - СЕНЧЕНКО Б. TI - ИССЛЕДОВАНИЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ И КОПЧЕНОСТЕЙ НА СВЕЖЕСТЬ KW - ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ KW - КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ KW - КОПЧЕНИЕ KW - ИССЛЕДОВАНИЯ KW - КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ER -