TY  - SER
AU  - ЕРЕСЬКО,Г.
AU  - УСАТЕНКО,Н.
TI  - ОСНОВЫ КОПЧЕНИЯ ПРОДУКТОВ
KW  - ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
KW  - КОПЧЕНИЕ
KW  - МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
KW  - ТЕХНОЛОГИЯ КОПЧЕНИЯ
ER  -