TY  - SER
AU  - СЕМЕНОВ,Г.
AU  - ЛЕПИХИНА,О.
AU  - ТИХОМИРОВА Н.А.
AU  - КОМОЛОВА Г.
TI  - СОХРАННОСТЬ ТЕРМОЛАБИЛЬНЫХ БАД НА ОСНОВЕ ФЕРМЕНТНЫХ ЗАЩИТНЫХ СИСТЕМ МОЛОКА
KW  - МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ
KW  - БИОЛОГИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ
KW  - БАД
ER  -