TY  - SER
AU  - БУРЫКИНА ,И.М.
TI  - ФАЛЬСИФИКАЦИЯ МОЛОКА-СЫРЬЯ
KW  - ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ
KW  - ФАЛЬСИФИКАЦИЯ
KW  - МОЛОКА
KW  - СЫРЬЯ
KW  - КАЧЕСТВО
KW  - ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
KW  - ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
KW  - ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
KW  - МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
KW  - БЕЗОПАСНОСТЬ
ER  -