TY - SER AU - МОРГУН,В.В. AU - СІЧКАР,С.М. AU - ПОЧИНОК,В.М. AU - НІНІЄВА,А.К. AU - ЧУГУНКОВА,Т.В. TI - ХАРАКТЕРИСТИКА КОЛЕКЦІЙНИХ ЗРАЗКІВ СПЕЛЬТИ (TRITICUM SPELTA L.) ЗА ЕЛЕМЕНТАМИ СТРУКТУРИ ПРОДУКТИВНОСТІ ТА ХЛІБОПЕКАРСЬКОЮ ЯКІСТЮ KW - ПШЕНИЦЯ ER -