TY  - SER
AU  - МИКОЛІВ,І.
AU  - СУХЕНКО,Ю.
AU  - МУШТРУК,М.
AU  - СУХЕНКО,В.
TI  - ГІДРОТЕРМІЧНА ОБРОБКА РИБНИХ ВАРЕНО-КОПЧЕНИХ КОВБАС У РОЗЧИНАХ КОПТИЛЬНИХ ПРЕПАРАТІВ
KW  - РИБНІ ПРОДУКТИ
KW  - КОВБАСНЕ ВИРОБНИЦТВО
ER  -